簡単！韓国海苔で【おつまみキュウリ】
Description
チョレギ風の、おつまみキュウリです。
mieuxkanon
材料
2本
塩
小匙2/3
●ごま油
大匙1強
●醤油・酢
各小匙2
小匙2
●砂糖・鶏がらスープの素
各小匙1
●にんにくおろし
小匙1/3〜
●ラー油
小匙1/4
適量
たっぷり
作り方
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1
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きゅうりは縦半分に切って、スプーンで種
を取り除く。3〜4㎝に切って、ボウルに塩
と共に入れて混ぜ、15分置く。
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2
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●をポリ袋に合わせておく。
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3
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1を軽く洗い、キッチンペーパーで水気を拭
き取る。
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4
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3を2に加えて軽く揉み込み、20分程置く。
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5
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韓国海苔をちぎって加え、全体に馴染ませ
て、器に盛る。
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6
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※ こんな感じで、種を取り除いています。
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コツ・ポイント
にんにくは、生のものを摩り下ろした方が、辛味があって美味しいです。
お好みで、長ネギの微塵を加えても美味しいですよ！
お好みで、長ネギの微塵を加えても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
生のキュウリがあまり好きではありませんが、チョレギサラダは好きなんです。なので、キュウリだけで、チョレギ風に味付けしました。
水っぽくならない様に、種を取り除きます。
水っぽくならない様に、種を取り除きます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
mieuxkanon
