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韓国風♪もやしと鯖缶の旨辛胡麻味噌スープ

韓国風♪もやしと鯖缶の旨辛胡麻味噌スープの画像

Description

鯖缶の旨味たっぷりな旨辛胡麻味噌スープめっちゃ美味しいよー♡ご飯にかけてスープご飯にするのもオススメです♪是非お試しを♡

材料 （4人分）

鯖の水煮缶
内容総量160ｇ 1缶
もやし
1袋
木綿豆腐
1/2丁
水
800CC
◎合わせ味噌
大さじ2
◎コチュジャン
大さじ1
◎ダシダ
大さじ2/3
あらくすった白ごま
大さじ2
一味唐辛子
適量
ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    水を入れた鍋にもやし、さいの目に切った豆腐、鯖缶を汁ごと入れて火にかける。

    途中アクを取ります。

  2. 2

    もやしがやわらかくなったら◎で味つけ1分ほど煮込む。

    火を止めたらすり胡麻を合わせる。

  3. 3

    ネギ、一味唐辛子をかけて召し上がれ。

    ◎の量や配合はお好みで。

  4. 4

    写真

    こちらのコチュジャンを使用しました♡

    辛めでお気に入り♪

コツ・ポイント

◎の量や配合は好みで調節してね。

このレシピの生い立ち

最近無性に辛いものが食べたくて
コチュジャン＆一味唐辛子で旨辛な味噌スープを
作りました♡
レシピID : 5203516 公開日 : 18/08/11 更新日 : 18/08/16

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