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カニカマで かに玉

カニカマで かに玉の画像

Description

混ぜて焼くだけ 簡単！優しい味です(^^)

材料 （4人分）

たけのこ
小1/２本
干し椎茸
3個
細ねぎ
１本
カニカマ
４本
卵
6個
■ 調味料
＊砂糖
小1
＊塩
小2/3
＊酒
大1
＊生姜汁
小1
油（卵用）
小2×4人分
■ “あん”
水
1C
中華あじ
小1/2
砂糖
小1
醤油
小1
■ 水溶き片栗粉
★片栗粉
小2
★水
小2
ご飯
食べたいだけ

作り方

  1. 1

    たけのこ 干し椎茸 ねぎは 千切りにする。

  2. 2

    “あん”混ぜておく。
    水溶き片栗粉溶いておく。

  3. 3

    たけのこ しいたけ ねぎ カニカマ 卵
    ※ 調味料を混ぜて 5等分する。

  4. 4

    油 （小2）を熱し 中火で卵を 一人分一度に流し入れ 手早くかき混ぜ 形を整える
    皿に盛る

  5. 5

    空いた鍋にあんの調味料を混ぜて入れ
    沸騰したら水溶き片栗粉を入れ
    トロミが出たら 火を消す。
    “あん”の完成！

  6. 6

    ご飯の上に かに玉をのせ
    上に ‘あん‘をかける。完成！

コツ・ポイント

卵は 硬さは お好みで‥‥
ちょっとくらいグチャグチャでも餡をかけるから誤魔化せます。

このレシピの生い立ち

あんかけが好きなので…
かに玉のレシピの覚え書きです。
レシピID : 5126011 公開日 : 18/08/10 更新日 : 24/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年9月12日
初れぽ
写真
cyokokichi
かにかまで大好きな天津飯

ありがとう ございます＾＾

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( )
樹里★
カニカマで かに玉
by 樹里★