我が家のやみつきカレー♡小松菜のカレー♡

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Description

いつものカレーをアレンジしてハマってしまう味になりました♡小松菜とガラムマサラの相性がたまらない味です♡

材料 (市販のルー1箱分)

牛肉または豚肉
300g
1個
1束
ローリエ
2枚
バーモンドカレー
1箱
にんにく
1片
ガラムマサラ
適量

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを好きな大きさに切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    油、にんにくを鍋に入れ温める。
    香りが出たら肉を炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎとにんじんを炒める。

  3. 3

    写真

    2に、水とローリエを入れ15分煮込む。
    15分たったらじゃがいもを入れ更に5分ほど煮込む。

  4. 4

    3を煮込んでいる間に小松菜を3cmくらいに切りシリコンスチーマーで600wで2分ほど電子レンジで温める。

  5. 5

    3にルーを溶かし、搾った小松菜を入れできあがり♡

  6. 6

    写真

    食べるときにガラムマサラを混ぜて食べてみて下さい♡
    ハマります!

  7. 7

    ルーを溶かした後にガラムマサラを入れたいのですが、クセがあるので子供たちが嫌がらないように、大人だけかけて食べています。

コツ・ポイント

バーモンドカレーは甘口と中辛を半箱ずつ混ぜています。
ちょっと辛いみたいだけど子供達もそれがおいしいみたい!
ガラムマサラはぜひかけて食べてほしいです♡!

このレシピの生い立ち

小松菜を使いたくて入れてみたらすごく合う!
小松菜苦手な子供達もだいすきなカレーになりました♡
レシピID : 5064580 公開日 : 18/05/08 更新日 : 18/05/08