水煮缶で簡単『アサリの炊き込みご飯』
Description
あさりの水煮缶には鉄分がたっぷり‼️汁も残さず炊飯器に入れるので、栄養たっぷり美味しい炊き込みご飯ができますよ❣️
管理栄養士eruha
材料
（2.5合分）
2.5合
1〜2缶
生姜
1かけ(5g前後)
☆醤油
大さじ1杯(18g)
☆みりん
大さじ1杯(18g)
☆料理酒
大さじ1杯(15g)
☆塩
小さじ1／4杯(1g位)
適量
作り方
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1
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米をといで、釜に水煮缶の汁と☆調味料を加え、2.5合線まで水を足す。生姜は千切りにする。
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2
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生姜とアサリを加えて(絶対にかき混ぜないこと)、普通に炊いたら出来上がり❣️お好みで万能ねぎをのせてどうぞ。
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コツ・ポイント
水煮缶1缶でも2缶でも作り方、調味料の分量は同じです。1缶(むき身60g.総量125g)だとアサリは少なめですが、おかずが多い献立の時は丁度良いです。献立により調整してください。
このレシピの生い立ち
アサリの水煮缶には鉄分が多いので、まるごと摂取できるレシピが欲しくて考えました。
管理栄養士eruha
