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厚揚げを縦に4頭分する
こんにゃくは1センチ厚さにスライスして、その真ん中に包丁を1センチほど入れるその穴にはじを一回通す
豆腐の白いところを下に、こんにゃくも加えひたひたの水ダシの素小さじ2醤油大4みりん大4砂糖大220分