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ほっこり(*´╰╯`๓)♬きんぴらごぼう

ほっこり(*´╰╯`๓)♬きんぴらごぼうの画像

Description

定番の きんぴらごぼう(*^^*)
食卓に…おふくろの味！思わずほっこり❢
お弁当にも良いですよん♪

材料 （2人分）

ゴボウ
1本
にんじん
1/3本
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆和風顆粒だし
小さじ1
ごま油
大さじ1
いり胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウは よく洗いささがきにして水にさらしてアク抜きを！

  2. 2

    写真

    にんじんは皮をむいて細切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱しごま油を入れて水気を切った(1)と(2)を入れて中火で炒めます。

  4. 4

    写真

    油が馴染んだら☆を加え弱火で汁気がなくなるまで炒めます。

  5. 5

    写真

    いり胡麻を入れて全体に味を馴染ませたら器に盛り付けて完成です(*^^*)

コツ・ポイント

ゴボウの、ささがきは。。。
太い方に十文字に切れ目を入れてから すると均等になります♪

このレシピの生い立ち

母親直伝❢ほっとする味です(*´╰╯`๓)♬
レシピID : 4845724 公開日 : 17/12/14 更新日 : 17/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (17人)
2024年5月22日
写真
しーてっぷ
ピロミちゃん♪実家の両親サポート前に作り置き☆実家にも持って行ったら母が喜んでくれたわ♡義母からもらったポピーがきれいに咲いたよ
#ほっこり♬きんぴらごぼう #なんどもお世話に #お弁当にもおすすめ #夫も絶賛 #息子が絶賛 #家族絶賛 #常備菜 #牛蒡屋さんの牛蒡

頑張っている しーてっぷお姉ちゃんに頭が下がります❣忙しい中レポ有難う♥真っ赤なポビー本当に綺麗♬心和みますね❣お疲れ様です♡

2024年5月17日
写真
しーてっぷ
ピロミちゃんこんにちは♪家族皆大好物♡いよいよ暑くなって来たねー！私は暑熱順化に励んでます*\(^o^)/*良い週末を過ごしてね
#ほっこり♬きんぴらごぼう #ほっこり〜 #きんぴらごぼう簡単 #牛蒡屋さんの牛蒡 #なんどもお世話に #毎日たべたい #お弁当にも◎ #夫弁に #家族のお気に入り

わぁ〜こちらも作ってくれたんですね❣有難う♥毎日 子供の視力でグロッキー(・・;でも嬉しいレポに元気貰って頑張れるよ♬良い週末を

2024年4月21日
写真
しーてっぷ
ピロミちゃん♪夫のお弁当作り置きにも☆いつもありがとう〜お姉様と楽しい時間過ごせたのね♡うちも先日会ってMTGした所(^o^)
#ほっこりきんぴらごぼう #きんぴらごぼう #きんぴらはこれ #なんどもたべたくなる #つくりおきにお弁当に

しーてっぷお姉ちゃん…こちらこそ いつも嬉しいレポを有難う♥姉も今大変な時期でね❢心配なんだけど…お互いに頑張ろうね♬幸

2024年4月4日
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しーてっぷ
ピロミちゃん♪いつもの牛蒡屋さんで真空パックを買ってきて作ったよ☆お弁当にもたっぷり持ってすぐに食べきっちゃう大好評ありがとう
#ほっこり♬きんぴらごぼう #きんぴら最高！ #大好評♡ #かぞく喜ぶ♡ #常備菜 #お弁当にも◎ #なんどもたべたくなる #ありがとうございました♡♡

しーてっぷお姉ちゃん…忙しい中いつも嬉しいレポ有難う♥今日はね姉が家に来てくれたので久し振りにマシンガントークでストレス発散♬

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ﾋﾟﾛﾐ♡
ほっこり(*´╰╯`๓)♬きんぴらごぼう
by ﾋﾟﾛﾐ♡