きゅうりのはりはり漬け☆
Description
きゅうりのポリポリ漬けです？大きく作りました。ポリポリ食べ過ぎてしまう美味しさですよ！
クックI7I5L1☆
材料
（作り易い分量）
作り方
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1
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きゅうりは上下を切って洗います。約1.5センチから２センチ長さに切り、生姜は皮をむいてせん切りにします。
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2
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鍋に☆マークの調味料を煮立たせ、きゅうりと生姜を入れ強火で２、３分煮ます。きゅうりをザルにあけ、そのまま冷まします。
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3
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☆汁は、つけ汁として使うので取って置いて下さいね。☆きゅうりが冷めたら、再度つけ汁を煮立たせ中に入れ2.3分煮ます。
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4
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きゅうりをザルにあけます。☆つけ汁が冷めたら、きゅうりを入れ冷蔵庫で１時間以上つけ込んで汁気をきりタッパーで保存します。
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5
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☆冷蔵庫で保存します。だいたい4.5日位日持ちしますが、出来るだけ早めに食べましょう。
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☆醤油は御家庭で使用されてるのでOKです！
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30年４/26☆めしあがれ～☆様から初レポ頂きました☆何度も作って下さり御家族にも好評と嬉しいコメント頂き感謝です☆
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30年５/22 komutatata様☆献立掲載有り難う御座います♪野菜たっぷりの晩ご飯の一品に感謝です☆
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30年５/25☆はりはり漬け☆の人気検索トップ10入り有り難う御座います♪作レポ下さった方☆見て頂けた皆様へ感謝です☆
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30年７/25MiKKO６様☆10人目の女神様レポお届け下さいました♡500gのビッグ胡瓜で作って下さいました♡有り難う
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皆様のお陰様で話題入りさせて頂きました♡作レポお届け下さった皆様本当に有り難う御座います♡
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30年７/29☆はりはり漬け☆人気検索１位に☆させて頂きました！ご覧になられた皆様有り難う御座います♡
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30年8/4 みーき☆23様何度もリピ頂いてます♪何時も食卓に置いておきたい程、大好き♡と超嬉しコメントに感無量です感謝
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yesmama様より献立掲載頂きました！みーきちゃん100レポのお祝い献立です♡豪華な献立に加えて頂き感謝ですおめでとう
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三つ葉つくし様☆野菜中心で体に優しい献立の仲間入り嬉しいです♪お料理の手際の良さ勉強になります！素敵な献立掲載有り難う♡
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ジョングレ様より☆献立掲載頂きました鮮やかさが食欲増しますね♪素敵な献立に添えて下さり幸せです♡いつも有り難う♡
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三つ葉つくし様より☆ご自分のキュウちゃんRpお持ちなのに沢山のリピ幸せです♡皆様ご一緒の献立凄く美味しいそう♬掲載感謝♡
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MiKKO6様より☆前回は女神様レポ500gのビッグ胡瓜で☆今回は2本で700gお見事♬調味料配分OK☆美味リピ大感謝♡
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クック3P6LZA☆さん❇️わぁ〜凄く美味しそう♬セロリも一緒に☆セロリ好きには堪らないね♬ご馳走になりたいわ感謝です♥
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yesmamaさん✿暑い中、手間レシピ作って下さり感激♬何時も優しいお心に感謝です♡素敵な献立掲載有難う♡
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✿わぁ♬皆さんの凄く美味しそうなレポ感慨深く１件づつハシゴしたい気分です^_^本当に感謝です♡
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68みっちゃんさん♡お料理上手なみっちゃんから美味しいって言われると自信付くわ^_^先日の鯖のスパイス焼きふわっとして
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冷めても美味しいからお弁当にもいいよね♬作りたいのが沢山有るけど追いつけないのが悲しい！気長に待っててね^_^有難う♡
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コツ・ポイント
ポリポリ食感にしたくて厚みのある切り方にしました。１回目、２回目に煮たきゅうりは完全に冷ます事と､つけ込む汁も冷ます事がポリポリ食感の秘訣です！日持ちはしますが出来るだけ新鮮に食べられる様に少量にしてます。調味料の調整もお願いね！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のきゅうりも終盤間近。何時もは薄く切って作りますが今年は、ダメ元で厚く切り２回煮てみました。味も染みてポリポリ感が有り、存在感が有るのでピンチョス風にしてお弁当にも入れてます！
