簡単！キュウリとハムのおかかポン酢あえ

まな板にキュウリをおき塩をふり、まな板にこすりつけるような感じで転がして板ずりをし、塩は洗い流す。ハムを千切りにする

キュウリは、輪切りや斜め薄切りに食べやすい大きさに切る。ボウルにハムとキュウリ、削り節はもみほぐしていれてポン酢であえる

ゴマをトッピングして、冷蔵庫で15分ほど冷やして味がなじんだらできあがり。お好みでラー油でピリ辛もいいかな。