定番常備菜♪じゃこときゅうりの酢のもの
キティじゅん
作り方
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1
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きゅうりは薄く切って、塩を振っておきます。10分以上おいてしんなりしたら、なるべく潰さないように水気をしっかり絞ります。
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2
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じゃこはフライパンで乾煎りします。
わかめは水で戻しておきます。
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3
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☆を混ぜ、合わせ酢を作ります。
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4
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全部を混ぜ合わせたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
酸っぱく感じる時は、砂糖の量を増やして下さい。
合わせ酢を作るときは、しっかり混ぜて、砂糖を溶かして下さい。
合わせ酢を作るときは、しっかり混ぜて、砂糖を溶かして下さい。
このレシピの生い立ち
昔から作っている定番レシピです。
