豚バラとえのきの生姜焼き
Description
ほっこりする定番家庭の味。焼く際に油を引かないのでヘルシー。コールドスタートで簡単にやわらかく作ります。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
・生姜はチューブでもよいですが、自分ですりおろすと新鮮で香りが出ておすすめです。
・アルコール分が気になる場合、あらかじめお酒とみりんを煮切り冷ましてからたれに合わせるとよいでしょう。
・アルコール分が気になる場合、あらかじめお酒とみりんを煮切り冷ましてからたれに合わせるとよいでしょう。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていた生姜焼きのレシピを自己流にアレンジしました。
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