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金山寺味噌de簡単♡豚肉＆野菜炒め♪

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Description

タップリ野菜と豚肉を炒め金山寺味噌をからめて簡単野菜炒め♡いつもの野菜炒めに飽きたら金山寺味噌での味付けはいかがですか？

材料 （2人分）

市販のミックス野菜炒め用（キャベツ　人参　ピーマン　もやし　玉葱など）
300g
豚こま切れ肉
100g
★金山寺味噌
大さじ2〜3
★酒
大さじ1
塩　胡椒
少々
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    市販のミックス野菜炒めを使いましたが家にある野菜なら野菜炒めする用に切ってね。★は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマーに野菜を入れて蓋をしてレンジで3分加熱する。（耐熱ボウルにラップでもOK）

  3. 3

    写真

    フライパンでサラダ油を中火で熱し豚肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    写真

    ②の野菜を軽く水気を切って加え塩　胡椒を入れ1〜2分ほど炒め★加えて1〜2分ほど混ぜながら炒める。

  5. 5

    写真

    器によそって出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

金山寺味噌はメーカーによって濃さが異なるので調整してくださいね(^^♪市販の野菜炒め用のカット野菜で作りましたが家にある野菜で野菜炒め用に切ってもOKです♡野菜はレン・チンしてから炒めるとかさも減り火の通りも早く時短になります♬

このレシピの生い立ち

野菜をタップリ食べたいけどフツ〜の野菜炒めは飽きたなぁ〜(¯—¯٥) と思って冷蔵庫にあった金山寺味噌で作ってみました(^O^)
レシピID : 4477220 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月7日
初れぽ
写真
あや　ぱん
地元の金山寺味噌で作りました⭐︎これだけで味が決まって助かります(^^)
#金山寺味噌活用 #野菜炒め
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( )
弓張り月
金山寺味噌de簡単♡豚肉＆野菜炒め♪
by 弓張り月