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きゅうりは千切りにし、塩(分量外)をふってしばらくおき、水気をしぼる。
もやしは軽く洗って耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして600Wで2分チン。取り出してザルにあげ、水気をしぼる。
ボールにきゅうりともやし、☆を入れ(ツナ缶は汁気を切る)、和えて出来上がり。