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キャベツは太めの千切り、小松菜は3㎝くらいのざく切り。
①の野菜を茹でる。柔らかくなったらザルに上げ、冷ましておく。
●を混ぜておく。茹でた野菜の水気を絞って和える。
最後に海苔をちぎって混ぜ合わせて出来上がり。