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白ねぎの甘夏マリネ♪

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Description

焼白ネギの甘さと甘夏カンの酸味に生ハムの塩っけがﾋﾟｯﾀﾘ✿白ワインと一緒にいかが？

材料

白ネギ
2本
甘夏カン
1個
生ハム
10枚
甘夏カン果汁
大さじ２
薄口しょうゆ
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１
塩
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    太っとい白ネギゲット♪4センチ長さに切りますよ♡

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で白ネギに焼き色を付けます。焼色がついたら蓋をして2分蒸らします。

  3. 3

    写真

    甘夏カンは包丁で皮をむいて～

  4. 4

    写真

    薄皮の間に包丁を入れ一房ずつ取り出します

  5. 5

    写真

    甘夏果汁と薄口しょうゆを合わせてマリネ液を作ります

  6. 6

    写真

    焼けた白ネギに軽く塩を振ってタッパーに並べ、⑤のマリネ液をかけまぶします

  7. 7

    写真

    ラップをぴっちり貼って冷蔵庫で30分以上休ませます

  8. 8

    写真

    白ネギに生ハムを巻いて甘夏カンと交互に並べて出来上がり♪あればパセリ散らして
    ❤

コツ・ポイント

今回は甘夏カンを使いましたが、八朔、夏ミカンなど他の柑橘でもOKです♪

このレシピの生い立ち

産直で太っと～い白ネギを見たら、あんまり美味しそうで焼いて食べたい衝動にかられました♪家にあった甘夏柑と一緒に❤
レシピID : 4320248 公開日 : 17/01/30 更新日 : 19/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2024年2月12日
写真
yesmama
今回は八朔でお世話に🍊見た目から爽やかなマリネ、じっくりと焼いた甘〜いねぎに、塩気とさっぱり感が絶妙ね☺️ドレも美味しく💕有難う
#白ねぎの甘夏マリネ♪ #白ねぎで一品 #白ねぎ活用 #白ねぎの新しい食べ方 #長ネギのマリネ #マリネでさっぱりと #マリネがお洒落に✨ #白ネギが主役‼︎ #長ねぎがおしゃれなマリネに #フルーティー #フルーツ生活 #柑橘でさっぱり #柑橘のいい香り #柑橘入りで食べやすい #柑橘大好き♡

わぁ！美しく作ってくれて嬉しいわぁ(*´꒳`*)八朔の季節だね〜♡つくれぽありがとう♪

2022年6月3日
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ariyuki97
簡単なのに見栄え、食感ともによかったです。
#おしゃれな一品 #甘夏でさっぱり
2021年6月27日
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chihirola
隠れた白ネギがまさにSurprise & Delight‼︎ 素敵なレシピをありがとう。
#白ネギが主役‼︎
2020年4月12日
写真
チューピー☆
味も食感もとっても良くて、おしゃれなだけじゃありませんでした！
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