簡単サーモンの柚子胡椒塩麹和え

ボウルに塩麹と柚子胡椒、みりんを入れて混ぜる。

お刺身用サーモンを小ぶりの一口大に切る。(まあ好みの大きさで)

ボウルにサーモンを入れて和える。ちょっと味見して好みで味の調整をする。