おいしっ!上海焼きそば(覚書)
Description
覚書です。
たれはから揚げやお肉のソテーに使っても。
たれはから揚げやお肉のソテーに使っても。
材料
お好みで
お野菜
お好みで
焼きそばの麺
2~3人前
■
A
*ニンニク
小さじ1
*ショウガ
小さじ1
*ごま油
小さじ1
*すりごま
少々
*塩
少々
*オイスターソース
大さじ2
*しょうゆ
大さじ2
*日本酒
大さじ2
作り方
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1
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Aの調味料を全部混ぜて作っておく。
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2
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お肉、野菜、麺を普通の焼きそばを焼く要領で炒める。
(麺は少し固めで)
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3
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あわせた調味料Aをじゃーっと回しいれ炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
たれの量はお好みで調節してください。
調味料を作るのがちょっと手間ですが、とーってもおいしいですよ。
調味料を作るのがちょっと手間ですが、とーってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家のパパさんの定番料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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