包丁不要！超簡単○豚こまバーグ○

ボールに豚こま切れ肉を入れて、キッチンばさみで大きいところを切る。

シュレットチーズ、小麦粉、塩コショウを入れて、良くこねる。

こんな感じ。

フライパンに油をしき、肉を並べて中火で2分くらい焼いて裏返す。

蓋をして2分位蒸し焼きにしたら、蓋を開けて、両面にこんがり焼き色がつくように返しながら焼いて出来上がり！

そのままでも、お好みのソースを添えてもＯＫ !
この日はたまたまあったバジルソースとパスタに使ったトマトソースを添えて。