人参のマリネ
ダンサーChika
作り方
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1
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人参をピーラーでむき、フライパンに水を入れて10分くらい湯がく
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2
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豆苗を洗って水をきり、5センチ程度に切る。
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3
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１をざるにとり、冷水で洗いながら冷やし、しっかりと水気をきる。
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4
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●の材料を全てあえ、冷蔵庫で冷たく冷やす。
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5
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４を２の豆苗にのせて完成です♪
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6
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お好みでニュートリナショナルイーストを振りかけても美味しいです♪
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コツ・ポイント
人参はピーラーでむいてください。
このレシピの生い立ち
人参のマリネを作ろうと思いましたが、甘めのマリネは主人の口にはあわず・・・！なのでピリッと辛めのマリネにして大成功★
ダンサーChika
