厚揚げとピーマンのおかか炒め
単！！
作り方
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1
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厚揚げは食べ易い大きさに切り、ピーマンは種を除いて縦に４つに切る
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2
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フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、厚揚げとピーマンを炒める
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3
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ピーマンがしんなりおしたら●を入れて弱火でさっと炒める
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4
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火を止めてかつおぶしを入れて混ぜる
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5
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お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
ピーマンの加熱は早めに止めて、がふにゃふにゃにならないぐらいが甘味があって美味しいですよ
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ししとうのおかか炒め」(ID=3327172)を参考にしています、ししとうをピーマンに替え、厚揚げを加えました
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単！！
