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いつもあなたに 美容！パプリカナムル

いつもあなたに 美容！パプリカナムルの画像

Description

完熟野菜のパプリカは、色によって栄養価が違うってご存知でした？
2016/07/18 話題入りしました、感謝です☆

材料 （２人分）

パプリカ（お好きな色）
１個
ごま油(炒め用)
大匙1
★鶏がらスープの素
小匙1
★にんにく(すりおろし)
小匙1～
★塩胡椒
適宜
★ごま油(仕上げ用)
大匙1
炒りごま
一つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカはカットする前によく洗って、繊維に沿って縦にスライスする。

  2. 2

    写真

    フライパンに、ごま油大匙1を入れ、熱してきたら①を入れ、お好みの固さにさっと炙る（１分～）。

  3. 3

    ②を熱いうちに★印を合わせたものと和え、ゴマを散らせて出来上がり♬

  4. 4

    【うんちく】
    今回使った黄パプリカは美白のV.Cと、老化防止のルチンが含まれています♪

  5. 5

    赤パプリカはβカロチンよりも抗酸化作用が強いカプサイシンが豊富！新陳代謝に♪

  6. 6

    オレンジパプリカは、赤と黄色両方の栄養を併せ持つ優れもの♪

コツ・ポイント

生でも美味しく頂けるパプリカのビタミンCは、火を通しても壊れません！

このレシピの生い立ち

ナムルが大好きなので、大好きなパプリカもナムルにしてみました♡
レシピID : 3846995 公開日 : 16/05/08 更新日 : 20/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

170件 (134人)
2024年5月31日
写真
島子☆
簡単中華なナムルとっても美味でした♡野菜ソムリエひトみさんの工程書きとっても勉強になるなぁ。為になるなぁと有り難く拝読しました♪
#いつもあなたに #美容健康 #パプリカで1品 #パプリカ彩り #パプリカだけで一品 #ナムルでモリモリ #ナムル副菜 #ナムルレパートリー #工程が勉強に #為になるレシピ
2024年5月24日
写真
クックHIYL6I☆
彩りにピーマンも入れました。お弁当に入れるときれいです。美味しくて健康的。
#パプリカ彩り #パプリカで1品 #いろどりキレイ✨ #副菜の小鉢 #野菜小鉢

HIYL6Iさんお返事が遅くなり御免なさいmm彩りがめちゃめちゃきれいで更に美味しそうです＼(^o^)／素敵なつくれぽ大感謝☆

2024年5月1日
写真
オウジリリノエ
ひトみちゃ〜んこんばんわ💕　夕食の付け合わせに♪色も鮮やか綺麗だし、何より大蒜も効いてとっても美味しい〜♪素敵なRPありがとう💖
#パプリカのナムル #色鮮やか♪ #付け合わせにも◎ #大蒜の良い香り #美味しいナムル #作り置きにも #又作りたい #ひトみちゃん♡GW楽しんでね〜♡

リリさん今晩は！お返事が遅くなり御免なさいmmGWは如何お過しでさしたか？私は実家で体調崩して散々でしたよwまたお世話になります

2024年2月23日
写真
トリノオリンピック☆
焼くのに時間はかかるけれどシンプルで本当に美味しいので何度も作っています。
#パプリカのナムル

トリノオリンピックさんリピ有難うございます＼(^o^)／焼くと甘みが増して本当に美味しいですよね！素敵なつくれぽ大感謝☆

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