桜の花のゆで卵
焼き菓子屋
作り方
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1
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白い卵に水で桜の花をひっくり返してくっつけたら、ストッキングをピッタリ被せて口を縛る。
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2
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小鍋に卵が被る位の水と玉ねぎの皮を入れ、塩少々と卵を入れて茹でます。
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コツ・ポイント
花はひっくり返して卵に貼り付けますが、花びらがクシャクシャにならないように注意してください。
ストッキングを被せる時も、ピッタリとさせ、ずれないように。
ストッキングを被せる時も、ピッタリとさせ、ずれないように。
このレシピの生い立ち
買い物ついでにお花見をしていたら、鳥が花びらを散らしていて、その桜の花を使いました。
焼き菓子屋
