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南瓜は4mm厚さに切ります。ズッキーニは1cm厚さの輪切りにします。セロリは、1cmの長さで斜めに切ります。
黄パプリカは、縦3つに切り、2mmにスライスします。フルーツトマトは一口大に切ります。
耐熱皿に1・2の野菜を入れ、オリーブオイル、塩を振ります。
190℃のオーブンで約10分焼き、火が通ったら、調味料Aのドレッシングを熱いうちに掛け、完成です。