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和風！ネバトロ豆腐グラタン。

和風！ネバトロ豆腐グラタン。の画像

Description

ネバネバ食材が大好きな方へ！ヘルシーだけどしっかり味。ゴマの食感○

材料 （2人分）

木綿豆腐
1丁、330g
小麦粉、塩胡椒
適量
★長芋
5cm、100gほど
★白ごま
大さじ1
★3倍濃縮めんつゆ
小さじ1〜2
★マヨネーズ
小さじ1〜2
ベーコン
1枚
オクラ
2本
ミックスチーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を半分にスライスし、8等分する。
    水切り不要です！

  2. 2

    片面に塩胡椒を少し多めに振り、全面に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    サラダ油を敷いたフライパンに豆腐を入れ、中火でこんがり焼いていく。
    全面焼きましょう^o^
    こんな感じ！

  4. 4

    写真

    豆腐を焼いている間に、★をしっかり混ぜます！
    長芋はすりおろしてくださいね。

  5. 5

    3の長芋ソースをかけて、小口切りにしたオクラ(生のままでOK)、細かく切ったベーコン、チーズは好きなだけかけたら

  6. 6

    写真

    1000Wのトースターで5分程焼いたら完成！
    焦げ目つくくらいまで様子見で焼いてくださいね〜〜(^ ^)

コツ・ポイント

豆腐をカリカリに焼くこと。
濃い目が好きな方は麺つゆとマヨネーズで調整してください！ゴマたっぷりも美味(^ ^)

あ、豆腐の片面に塩胡椒を振るのは、裏返すのが面倒だからです(笑)
小麦粉は、ぜひ空いた豆腐の容器に入れてください(笑)節約！

このレシピの生い立ち

長芋とチーズの王道を、ヘルシーな豆腐と合わせました(^ ^)
レシピID : 3421292 公開日 : 15/09/23 更新日 : 15/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月19日
初れぽ
写真
♪ゆかたん♡
激ウマ！豆腐水切り不要で、簡単に出来ました♪
#豆腐でヘルシーメイン #リピ決💕
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( )
たかちゃんえり
和風！ネバトロ豆腐グラタン。
by たかちゃんえり