パパっと簡単！きゅうりの漬け物
take♪aki♪
作り方
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1
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きゅうりを食べやすい大きさに切り、塩(分量外)を振る。
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2
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10〜15分程おいて、水分をギューっと搾る。
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3
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ジッパーやポリ袋などに入れ、ごま油と醤油を同分量入れ軽く揉んでおく。
私は、きゅうり2本に小さじ1ずつくらい。
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4
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冷蔵庫でよく冷やす。
(時間が無い時は、そのままでも大丈夫)
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5
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お好みで、一味唐辛子または七味唐辛子を振りかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ジッパーやポリ袋で作ると、調味料少なくて済みます。節約♪
このレシピの生い立ち
母の一言で、塩揉みのひと手間を加えたらとっても美味しくなりました。
take♪aki♪
