簡単 和食 牛肉と 厚揚げの 甘辛炒め!
作り方
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1
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厚揚げは、1cm幅の、食べやすい大きさに切る。
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2
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牛肉に、胡椒をふる。
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3
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フライパンにサラダ油をひいて熱し、牛肉を焼く。
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4
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肉の色が変わったら、厚揚げを加えて炒める。
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5
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火が通ったら、調味料を入れる。
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6
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全体に調味料が絡んだら、火を止める。
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コツ・ポイント
サッと炒めるだけ、簡単です!
調味料を入れるときは、一旦火を止めると、落ち着いて出来ます!!
写真は、小葱と白ごまをかけました!
調味料を入れるときは、一旦火を止めると、落ち着いて出来ます!!
写真は、小葱と白ごまをかけました!
このレシピの生い立ち
美味しそうな牛肉と、厚揚げを使って、和風のおかずにしたかったので(^-^)
厚揚げに、お肉の旨味が染みます~♡
厚揚げに、お肉の旨味が染みます~♡