簡単 和食 牛肉と 厚揚げの 甘辛炒め!

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Description

牛肉と厚揚げで簡単、和風の炒め物です♪
ご飯のおかずや、お弁当にも^^
厚揚げにお肉の旨味が絡みます♡

材料 (2~3人分)

1枚
サラダ油(炒め用)
適量
調味料
醤油
大2
大2
みりん
大1
砂糖
大1

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは、1cm幅の、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    牛肉に、胡椒をふる。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油をひいて熱し、牛肉を焼く。

  4. 4

    写真

    肉の色が変わったら、厚揚げを加えて炒める。

  5. 5

    写真

    火が通ったら、調味料を入れる。

  6. 6

    写真

    全体に調味料が絡んだら、火を止める。

コツ・ポイント

サッと炒めるだけ、簡単です!

調味料を入れるときは、一旦火を止めると、落ち着いて出来ます!!

写真は、小葱と白ごまをかけました!

このレシピの生い立ち

美味しそうな牛肉と、厚揚げを使って、和風のおかずにしたかったので(^-^)
厚揚げに、お肉の旨味が染みます~♡
レシピID : 3354454 公開日 : 15/08/21 更新日 : 15/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (47人)
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クマリエ
週末の作り置き↑簡単で美味しくないと週末作り置きには適さない~↑工程も少なく美味しいレシピは助かります♡旨いっ↑
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クックDGCFO3☆
玉ねぎとしめじも加えました(*^^*)甘辛で、厚揚げでボリューム満点で、とても美味しかったです!レシピありがとうございます♪
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クックYQNUIH☆
牛肉が100gしかなかったので玉ねぎ半玉プラスしました。厚揚げにも味がしみてとっても簡単に美味しく作れました(*^^*)
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クック6IF3PM☆
料理苦手な私でも美味しく出来ました~厚揚げでヘルシー玉ねぎが余ってたので入れてみました😌ご飯に合うオカズです