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シャケのマヨネギ味噌オーブン焼

シャケのマヨネギ味噌オーブン焼の画像

Description

マヨネーズ＋味噌＋ネギのソースでいただきます、いやー美味

材料 （2人分）

鮭
2切れ
しめじ
1パック
ネギ
1本
味噌
大さじ 2
みりん
大さじ 2
マヨネーズ
大さじ 3

作り方

  1. 1

    シャケは表面を軽くキッチンペーパで拭いて、軽く塩＆コショウしておく

  2. 2

    長ネギの 1/3 をみじん切り、残りは斜めに薄くきっておく

  3. 3

    みじん切りのネギと味噌、みりん、マヨネーズを混ぜてソースを作る

  4. 4

    耐熱容器の底にごま油をひき、シャケを並べて、まわりにシメジを引きつめる

  5. 5

    シャケの上に斜め切りの長ネギ置く

  6. 6

    最後にソースをまんべんなくシャケの上に引き、オーブン(220度くらい)で 20分くらい焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

オーブンで焼く時間は適当です。キノコとシャケに火が通れば良いと思います。好きなキノコや野菜を入れてしまえば良いと思います。

このレシピの生い立ち

近くの魚屋さんは常に大きな切り身が売ってます。普通に焼くだけじゃない違うものが作りたくて　…　
レシピID : 316334 公開日 : 07/01/06 更新日 : 10/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2024年4月28日
写真
marihawaii
味噌マヨネギ美味しい~❗オーブンで簡単♥️ありがとう😉👍️🎶
#味噌マヨでコク旨 #鮭レパートリー #生鮭消費 #オーブン任せ♥
2013年11月22日
写真
なつみ＆なおみ
激ウマでした＼(^-^)／
2009年6月2日
写真
keynote17
洗い物が少ないし簡単♪味噌マヨのタレが鮭や野菜に合って美味しい☆

つくレポありがとうございます。野菜がいっぱい食べれますよね

2008年10月2日
写真
おひさままん
実は何度もリピしてて我が家のシャケ料理の定番です☆ご馳走様♪

またまたおいしい季節になってきましたー！

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( )
cittera
シャケのマヨネギ味噌オーブン焼
by cittera