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塩スペアリブ♪

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Description

塩味もウマウマ♪レモンを絞って、サッパリと！フライパンで焼きました☆

材料 （2人分）

豚スペアリブ
350～450ｇ（5～7本）
＊塩（クレイジーソルト）
小さじ1/2～2/3位
＊胡椒
お好み
＊すりおろしニンニク
お好み
油（オリーブオイル使用）
適量
酒
50ｃｃ
レモン
お好み

作り方

  1. 1

    スペアリブに＊をまぶして、揉んで、30分以上置いておく。ポリ袋でも、ラップでもタッパーでもお好きな形で。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、お肉を入れる。中火～強火で表面に、焼き色をつけて、酒を入れ、蓋をして、弱火～中火にして、時々ひっくり返しながら、中まで火を通す。（10分～20分くらい）

  3. 3

    お皿に盛り、お好みで、レモン汁をかけて、いただきます♪

  4. 4

    写真

    2015/7/23つくれぽ10人話題入り♪レポ下さった皆さま、ありがとうございます⭐

コツ・ポイント

分量は目安なので、お好みで！お塩もお好きなモノで。ハーブが入ってると、これまたウマイ☆焼き方も、オーブンや、魚焼きグリルなど、お好みの方法で！

このレシピの生い立ち

ＢＢＱ味も大好きですが、たまには塩味にしようかと思い作ってから、交互に作ってます♪
レシピID : 311813 公開日 : 06/12/19 更新日 : 15/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59件 (51人)
2024年5月20日
写真
★なみ☆
いつもタレで焼く事が多いので初塩味。ハーブソルトとレモン汁でサッパリ！肉の旨味を塩が引き立てて、美味しかったです♪
#スペアリブ簡単 #塩味
2023年8月14日
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まめ郎
やはりシンプルな味付けが1番美味しいですね(^^)
#ガッツリ肉が好き！ #肉汁あふれる #肉の旨み #ガッツリお肉 #絶品スペアリブ #自慢のごちそう #ごちそう #キャンプ飯 #キャンプ #おうち居酒屋 #お家で居酒屋 #ほったらかし #スペアリブ簡単
2023年7月21日
写真
まめ郎
家族から好評！1キロのスペアリブを焼きました。5歳と2歳の息子大きい肉を一本ずつ完食★シンプルな味付けがとても美味しい(^^)
#スペアリブ簡単 #ガッツリ肉が好き！ #肉の旨み #パーティー #ごちそう #自慢のごちそう #シンプル #シンプルな材料 #塩胡椒でシンプルに #スペアリブは絶対にコレ
2023年7月3日
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まめ郎
塩味のお肉、すごく美味しいです(^^)30センチくらいの特大スペアリブで豪快に★グリル調理でも美味しくいただけました(^^)
#ガッツリ肉が好き！ #肉汁あふれる #肉汁たっぷり #肉の旨み #ガッツリお肉 #パーティ料理 #おもてなし料理 #キャンプ飯 #スペアリブ簡単 #塩がポイント #シンプル
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missmacky2000
塩スペアリブ♪
by missmacky2000