もやしキュウリかにかまサッパリ中華サラダ
Description
簡単に出来るサッパリした中華風サラダです!パクパクいけちゃいます(^^)
材料
(3人分)
作り方
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1
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キュウリは太めの千切りにして塩をふり、暫くたらもんで、水気をしっかり絞っておく
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2
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もやしは洗って、別のビニール袋に入れたら、600wで1分半から2分位レンジでチンする
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3
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もやしを加熱したら、袋のまま軽く絞りながら水分を捨て、その袋に冷水を2~3度入れ替え冷まし、しっかり水気を切る
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4
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調味料を合わせたら、ほぐしたカニカマ、キュウリ、もやしを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上冷やす
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コツ・ポイント
野菜の水分はしっかり切ると、味がしっかり染みやすく、美味しく出来ると思います。(濃いめがお好みの方は、砂糖や醤油を調整してくださいね)
このレシピの生い立ち
サッパリヘルシーな中華風サラダが作りたくて、この材料を選びました