離乳食☆揚げない!!!簡単フライ
Description
魚にマヨ&パン粉をつけて焼くだけ☆
材料
(1回分)
作り方
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1
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鍋に、少量の料理酒、魚がかぶるくらいの水を入れて、魚を茹でる。
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2
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茹でた魚に水をかけて冷まし、骨と皮を取り除き、軽く水気を切る。
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3
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魚に赤ちゃん用のマヨネーズを塗り、パン粉をまぶす。
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4
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オリーブ油をしいたフライパンで、焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
・少しお酒を入れて魚を茹でると、臭みやクセが取れて食べやすいです!
・魚を焼くときに油がはねることがあるので、気を付けてください!
・アレルギーがなければ、普通のマヨネーズでもOKです!!!
・魚を焼くときに油がはねることがあるので、気を付けてください!
・アレルギーがなければ、普通のマヨネーズでもOKです!!!
このレシピの生い立ち
以前テレビで大人のお弁当用に、マヨネーズをつけてトースターで焼くエビフライを見ました。離乳食にアレンジしてみました。