キャラメル南瓜バーガーの画像

Description

クリームチーズと甘いかぼちゃがよく合うスイーツバーガーです♪

材料 (1人分)

バンズパン
1個
25g
◇バター(有塩)
5g
◇砂糖
小さじ1
小さじ1
35gくらい
2かけ
はちみつ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    バンズパンは、半分に切っておく。

  2. 2

    かぼちゃは、3センチ幅くらい、厚さ1センチくらいにカットし、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。様子でプラス1分加熱。

  3. 3

    バターをフライパンで溶かしたところに、加熱したかぼちゃをいれソテーする。砂糖を入れ軽く混ぜたら、お水を入れ煮立たせる。

  4. 4

    クリームチーズは、室温に戻すか、電子レンジ600w10秒弱かけて柔らかくする。

  5. 5

    プルーンとくるみは刻んでおく。柔らかくしたクリームチーズにはちみつを入れよく混ぜ、プルーンとクルミを入れざっくり混ぜる。

  6. 6

    バンズの内側両方に、5を半量ずつ塗る。

  7. 7

    間に、3のかぼちゃを挟んで完成。

コツ・ポイント

かぼちゃは、崩れない程度にしっかりレンジで加熱してください。
お水を入れ煮立たせるときは、カラメル状になればOKです。やりすぎると、焦げた味で美味しくなくなるので気を付けて!

このレシピの生い立ち

お弁当にもって行けるスイーツパンを考えました。
レシピID : 2781335 公開日 : 14/09/03 更新日 : 14/09/03

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