キャラメル南瓜バーガー
Description
クリームチーズと甘いかぼちゃがよく合うスイーツバーガーです♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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バンズパンは、半分に切っておく。
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2
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かぼちゃは、3センチ幅くらい、厚さ1センチくらいにカットし、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。様子でプラス1分加熱。
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3
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バターをフライパンで溶かしたところに、加熱したかぼちゃをいれソテーする。砂糖を入れ軽く混ぜたら、お水を入れ煮立たせる。
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4
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クリームチーズは、室温に戻すか、電子レンジ600w10秒弱かけて柔らかくする。
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5
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プルーンとくるみは刻んでおく。柔らかくしたクリームチーズにはちみつを入れよく混ぜ、プルーンとクルミを入れざっくり混ぜる。
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6
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バンズの内側両方に、5を半量ずつ塗る。
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7
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間に、3のかぼちゃを挟んで完成。
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コツ・ポイント
かぼちゃは、崩れない程度にしっかりレンジで加熱してください。
お水を入れ煮立たせるときは、カラメル状になればOKです。やりすぎると、焦げた味で美味しくなくなるので気を付けて!
お水を入れ煮立たせるときは、カラメル状になればOKです。やりすぎると、焦げた味で美味しくなくなるので気を付けて!
このレシピの生い立ち
お弁当にもって行けるスイーツパンを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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