煮こむだけ!生トマトのミートソース
作り方
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オリーブオイルを熱してにんにくを炒める。
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香りがたってきたら、玉葱と合挽きミンチをいれて炒める。
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玉葱が透明になってきたら他の野菜をいれて炒める。全体的になじんだら、トマト投入!
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トマトから水気が出るまで炒める。
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水気が出たところに、コンソメキューブ、ナツメグ、塩コショウを入れて、コンソメキューブがしっかり溶けるまで煮る
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残りの調味料を入れて、味を見る。少し位薄めでも大丈夫!
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水気がなくなるまでしっかり煮込む。最後にオレガノを加える。
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味見して、薄いようならケチャップ、トマトの角があるようなら、砂糖を大1加えても良い。
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2014.8.18祝つくれぽ10件!話題のレシピ入りしました♪ありがとうございます~(*^_^*)
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2015.8.16 ミートソースで検索一位になりました!ありがとうございます!!
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2017.8.7祝つくれぽ200件!ありがとうございます♥️
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2019.05.29祝✩.*˚つくれぽ300件!ありがとうございます♥.。.:*♡
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2020.9 祝つくれぽ400件突破!
ありがとうございます☆°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
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2023.04.11祝つくれぽ500件!
沢山ありがとうございます(˶' ᵕ ' ˶)
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コツ・ポイント
とにかく煮込むこと!野菜は他のきのこやピーマン、セロリもok!オレガノ、ナツメグはあれば、で良い。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトを頂いたので。覚書。