離乳食後期～幼児食♡ナス豆腐の炒め味噌煮
とりぷるママ✩
作り方
-
-
1
-
全ての野菜をみじん切りにして、鍋に水を張り茹でる。
子供が食べられる固さでざるに上げる!!
今日のご飯で1/3使います♡
-
-
-
2
-
使わなかった野菜を２等分してラップで包んで冷凍庫へ!!子供用レトルトカレーや、料理に＋したら楽チン♡
-
-
-
3
-
油を鍋に少しひいて、野菜とスプーンで豆腐をすくい入れ、余った豆腐は水を張ったボウルにいれて冷蔵庫へ!!少し炒める!!
-
-
-
4
-
少し水分がある状態で火をとめ、調味料を全ていれ混ぜて、余熱で溶かす。とけたら、火をつけて水分がなくなるまで炒める!
-
-
-
5
-
豆腐から出た水分があまりに少ないと水をすこーしたす!!豆腐は崩れてぃぃのでちゃんと混ぜてね♡
-
-
-
6
-
うちは、ご飯にかけるから、水分多めで片栗粉でとろみをつけます♡
-
-
-
7
-
夏は暑い(>_<)五時位に作れば、冷めて味がしみます♡
是非お試しを♪
-
コツ・ポイント
野菜だけの時点なら冷凍できます♡
またこの料理に使っても、子供用レトルトカレーに混ぜるだけで栄養価upアーップ♡夏はなるべくキッチン嫌だし、楽しましょ♡♡
またこの料理に使っても、子供用レトルトカレーに混ぜるだけで栄養価upアーップ♡夏はなるべくキッチン嫌だし、楽しましょ♡♡
このレシピの生い立ち
子供がナスと豆腐が好きだから♡
