レーズン&ナッツ入りオートミールクッキー

レーズン&ナッツ入りオートミールクッキーの画像

Description

ヘルシーで栄養たっぷりのクッキー!軽い朝食にもぴったりです。

材料

くるみ等のナッツ
40g
植物油
70g
黒砂糖
40g
1個
○小麦全粒粉
100g
小さじ1/4
○塩
少々
※○お好みでシナモン
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ナッツは好みの大きさに刻み、オートミール、レーズンと合わせておきます。

  2. 2

    ボウルに植物油、黒砂糖を入れて混ぜ、卵を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    ○の材料をふるい入れ、木ベラでさっくりと混ぜます。まだ粉っぽさが残っているうちに1を入れて、ざっくりと混ぜます。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に、生地をスプーンですくって置いていき、手で潰します。(直径5cm位、厚さは1cm位)

  5. 5

    170度のオーブンで15分程焼く。

コツ・ポイント

ナッツはアーモンド、ピーナッツ、かぼちゃの種など、お好みのものを!刻まずに、ごろっと入っていてもおいしいです。
クッキーをサクッと仕上げたい場合、焼き上がりにオーブンの扉を開けず、しばらくそのまま置いておくとよいです。

このレシピの生い立ち

大好きで、アレンジしながら何度も作っているレシピです。
レシピID : 2639488 公開日 : 14/05/23 更新日 : 14/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
cyobindish
ざっくりしてて食べごたえがあります。チョコレートも足してみました。
写真
cyobindish
ザクほろっと香ばしい。 甘さ控えめで朝食バーみたいなヘルシー感!

嬉しいです。作って下さってありがとうございます☆

初れぽ
写真
かめきち30X
オイル少な目で作ってみました。ほんのり甘くて美味しかったです。

作って下さって嬉しいです。つくれぽありがとうございます!