長いもを切っただけ
作り方
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1
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長いもは皮をむいて短冊切りにし、器に盛ります。
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2
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醤油を醤油指しで2回しくらいかけます。
(量はお好み)
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3
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刻みネギを乗せます。
(うちは刻んで冷凍しておいたものを使用してます)
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コツ・ポイント
ご飯の作り始めに作っておくと醤油が染みて美味しくなります。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。
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長いもは皮をむいて短冊切りにし、器に盛ります。
醤油を醤油指しで2回しくらいかけます。
(量はお好み)
刻みネギを乗せます。
(うちは刻んで冷凍しておいたものを使用してます)