我が家の基本の照り焼きソース
Description
照り焼きチキンやハンバーグ、ピーマンの肉詰めなどなど色んなお料理に使えます！
黄金比率試してみて～
黄金比率試してみて～
チワワのももちゃん
材料
（基本の比率）
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
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1
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ぜ～んぶ混ぜて火にかけるだけ！
用途に合わせて水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
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2
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下のコツも見てね♪
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3
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2：2：2：1の簡単比率です！
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コツ・ポイント
ハンバーグ、ピーマンの肉詰めなど、仕上げにかけるなら水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
照り焼きチキンの場合は火にかけず、チキンを８割焼いたフライパンの余分な油を拭きとり調味料を直接入れてからめながら焼いてください。
照り焼きチキンの場合は火にかけず、チキンを８割焼いたフライパンの余分な油を拭きとり調味料を直接入れてからめながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
簡単比率が出来上がりました！
