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きゅうりとミョウガ大葉ショウガの浅漬け

きゅうりとミョウガ大葉ショウガの浅漬けの画像

Description

きゅうりが大好きなので、塩昆布で漬け物にしました

材料

きゅうり
2本
ミョウガ
2こ
大葉
2枚
ショウガ
1かけ
いりごま
小さじ2杯
塩昆布
大さじ1杯
白だし
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備します。きゅうりは乱切り、その他は、細切りにします。

  2. 2

    写真

    材料と白だしをビニール袋に入れます。

  3. 3

    写真

    ビニール袋を手でもみます。最後に空気を抜いて冷蔵庫で、30分以上冷やします。

  4. 4

    写真

    器にもりつけて、食卓へ

コツ・ポイント

ビニールで混ぜるので、簡単なのとしっかり混ざるので、美味しくできます。
みょうがや大葉は好き嫌いがあるので、食べる人の好みに併せて材料を変えてみては！
白だしは、浅漬けの元として重宝しますよ(^_^)v

このレシピの生い立ち

きゅうりが大好きなので、いつも浅漬けを作ります。そんな中で、塩昆布を活用した１品です。
レシピID : 2229829 公開日 : 13/05/20 更新日 : 13/05/23

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