究極のサンドイッチ用食パン塩麹で旨味増し

究極のサンドイッチ用食パン塩麹で旨味増しの画像

Description

薄くカットもしやすくサンドイッチにぴったり!ふんわりしっとりです。トーストするとさっくりです。*\(^o^)/*

材料 (1斤)

200g
塩麹
20g
砂糖
30g
バター
15g
280g

作り方

  1. 1

    上から順に材料をケースにいれて行きます。ドライイーストは強力粉にくぼみを作ってそこにいれて下さいね。

  2. 2

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    ではでは早焼きでスイッチon。後は焼き上がりを待つのみ。( ´ ▽ ` )ノあと15分が待ちきれず蓋を開けて写真をパチリ

  3. 3

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    焼き立てホカホカです。

  4. 4

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    サンドイッチ用に一センチ位にカットもしやすいパンです。

  5. 5

    kauaiMai様そのまま載せてしまい申し訳ございません。とっても綺麗な焼き色とふんわりで美味しそうです。作れぽ感謝です

  6. 6

    2015/2/8話題入りすることが出来ました(*^^*)皆様のお陰です。本当にありがとうございます*\(^o^)/*

  7. 7

    2015/2/28「サンドイッチ用食パン」人気検索トップ10入りさせて頂きました。皆様のお陰です。いつもありがとう^o^

コツ・ポイント

バターはマーガリンに変更可です。

このレシピの生い立ち

塩麹を使ったパンを焼きたくて。そしてそれをサンドイッチにしたくて、切りやすくふんわり味わいのあるパンが焼きたかったので*\(^o^)/*
レシピID : 2053680 公開日 : 12/12/11 更新日 : 15/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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くまのまるちゃん
お弁当のサンドイッチに使いました!また作ります!
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Takahashi9
塩麹を使うなんて目から鱗!とってもスライスしやすかったです!サンドイッチにします!
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sakutakuhitoshu
フルーツサンドに、とても合う軽い生地で美味しかったです♪
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*neige*
7センチ角型でミニサンド!しっとり&旨味たっぷりで好評でした♪

ご好評頂き嬉しいです(*^^*)美味しそうな作れぽありがとう