めんつゆで簡単♪小松菜としめじのおひたし
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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小松菜は、熱湯に塩（分量外）を加え、先に根本の方から入れゆでる。
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2
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ボールに水を入れて用意し、ゆで上がったら、すぐに水に入れる。（アク抜きと色を保つため）
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3
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しめじは、ほぐして熱湯でゆで、ざるに上げる。
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4
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２の小松菜をぎゅっと絞って、４cm位にカットする。
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5
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ボールに３と４を入れ、かつお節とめんつゆで和えれば完成です♪
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6
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2013.9.10
話題入りしました。有難うございます！
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7
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2013.9.22
「おひたし」の人気検索でトップ10入りしました。 有難うございます！
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8
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2013.9.5
プレミアム献立「スピード献立」に紹介していただきました。有難うございます！
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9
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2014.10.5
２度目の話題入り♬有難うございます！
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コツ・ポイント
時間が経つと小松菜から水分が出てくるので、めんつゆは調節してください。
このレシピの生い立ち
小松菜だけじゃシンプルすぎなので、しめじをプラスしました。
まんまるまうちゃん
