簡単パラパラ!かにかまチャーハン
作り方
コツ・ポイント
1.油はよく熱しておく。
2.溶き卵を入れたらすぐにご飯を入れる。卵でご飯をコーティングするイメージで!
3.強火で一気に仕上げる。
油をゴマ油orネギ油に変えると、中華風味がアップしておいしいです☆
2.溶き卵を入れたらすぐにご飯を入れる。卵でご飯をコーティングするイメージで!
3.強火で一気に仕上げる。
油をゴマ油orネギ油に変えると、中華風味がアップしておいしいです☆
このレシピの生い立ち
あっさり食べれるチャーハンを…と考えてかにかまを採用。
パラパラに仕上げる方法をアレコレ研究した結果、この作り方になりました。
パラパラに仕上げる方法をアレコレ研究した結果、この作り方になりました。