大根葉炒め
作り方
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1
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大根葉を刻んで、ごま油で炒める。
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2
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しんなりしてきたら、本だし、酒を入れて混ぜ、なじんだら醤油を回し入れ混ぜる。
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3
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ごま油で香りづけして、かつお節を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
適当でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった味です。
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大根葉を刻んで、ごま油で炒める。
しんなりしてきたら、本だし、酒を入れて混ぜ、なじんだら醤油を回し入れ混ぜる。
ごま油で香りづけして、かつお節を入れて混ぜる。