★豚ももスライスで豆腐巻き巻き焼き★
作り方
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半分を横にもう半分に切って4等分にし、さらに3等分に分けて全部で12等分にする。(これでお肉と数が合います)
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お肉を広げて塩コショウし、お豆腐を斜めに置いて・・・
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巻き巻きしていきます。
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巻き終わり。お肉は少し小さくなるので、少し位はみ出ている方が良いようです。
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並べてさらに塩コショウを軽く振っておきます。
合わせ調味料を合わせておきます。
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7
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温めたフライパンに油を少量垂らして、巻き終わりを下にして並べていきます。
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焼けたら返して、コロコロと焼いて全体に火を通します。
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9
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焼けたら合わせておいた調味料を入れて、転がしながら全体にからめて出来上がり♪
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りばてぃ☆さんが作ってくれました♪とっても美味しそうに出来上がってます♪旦那様も喜んでくれたようで、レシピ集にも載せて頂きました。嬉しい~☆アリガトウございました♪
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コツ・ポイント
お豆腐は木綿でもOK。水切りは必ずしましょう。味付けのコチジャンは苦手な人は入れなくても十分美味しいです♪お肉とお豆腐の数をなるべく合わせるようにしますが、余ったら他のお料理にリサイクルして下さい(無責任でスミマセン☆)
このレシピの生い立ち
巻いてみたくなったので試しにしたら美味しかった♪