長いもとゆかりのさっぱり漬けの画像

Description

長いもとゆかりを和えて、かんたんなお漬物。さっぱりしていて、彩りも綺麗です☆

材料 (2人分)

200g
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ2・1/2

作り方

  1. 1

    長いもは4~5センチ長さの拍子切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に、長いもと☆の材料を合わせ、1時間以上は漬けておくと綺麗なピンク色で味がしみます。

コツ・ポイント

前日の夜に作って、朝ご飯に食べるとちょうど味がなじんでおいしいです。

このレシピの生い立ち

スーパーのお漬物コーナーで売っていたものをアレンジしてみました。余った長いもで簡単に作ることができます。
レシピID : 1754033 公開日 : 12/03/26 更新日 : 12/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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ななみん ママ★★
好きな味です〜☆とっても美味しかったです!
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神風*
両親が個別で長芋買ってきて人生初、長芋いっぱいどうしよう?でした😳笑 さっぱりしてて美味!✨長芋レシピ増えました😃
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松潤LOVE♥️♥️
昨日作ってもまだあります私しか食べないのでまだ残ってるよ長いもシャキシャキして美味しい☺️