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簡単☆きゅうりと厚揚げの中華和え

簡単☆きゅうりと厚揚げの中華和えの画像

Description

厚揚げときゅうりを香味調味料で和えるだけ♪簡単さっぱり☆おつまみにもどうぞ！

材料 （2～３人分）

きゅうり
１本
厚揚げ
１枚
ねぎみじん切り
１／２本分
すりおろししょうが
１かけ分
☆砂糖
大さじ３
☆醤油
大さじ３
☆酢
大さじ１
☆ゴマ油
大さじ１
☆すりごま
大さじ２
☆ラー油
少々（お好みで）

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、１ｃｍくらいの短冊切りにする。胡瓜も同じくらいの長さに切る。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせねぎのみじんぎり、おろし生姜も合わせる。

  3. 3

    ボウルなどに厚揚げと胡瓜をいれ、食べる前に調味料も入れて軽く合える。
    出来上がりです～♬

コツ・ポイント

タレは、食べる前に和えたほうがいいかなと思います。。。
調味料の甘さ等、お好みで加減して下さいね♬

厚揚げでボリュームたっぷり～☆

このレシピの生い立ち

実家の母のレシピ。
昔、何かのレシピ本に載っていたようですが、調味料に使う練りごまがなかったので
練りごまなしで分量などアレンジしています＾＾
レシピID : 1699519 公開日 : 12/02/11 更新日 : 12/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年8月22日
写真
クック☆やーっ！
昔ながらのトゲトゲきゅうりをいただき、このレシピにして大正解！ボリューム感あり♪サッパリ中華ダレを和え最高の副菜◎美味しかった〜
#きゅうり消費 #厚揚げでボリューム！ #夏の常備菜 #夏の常備菜♬ #サッパリ中華風 #さっぱり美味副菜 #きゅうり好きに #おつまみにぴったり #おつまみにもおかずにも
2022年6月5日
写真
sweetminki
タレがとてもいいお味でした。厚揚げの和え物は初でしたがおいしかったです！
#厚揚げでもう一品 #きゅうりのおつまみ
2017年7月5日
写真
もんしゅしゅ
胡麻とお酢の風味が素敵ですね♡ホント美味しい組合せ♪感謝デス❤
2015年10月15日
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ばるさもす
厚揚げの焼く煮る以外の調理が初でしたが、美味しかったです！

わぁ♥♡作って下さり有難うございます！感激です☆

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のじまさん
簡単☆きゅうりと厚揚げの中華和え
by のじまさん