人参の美人サラダ(人参カラムーチョ)
えりんごちゃん
作り方
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1
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にんじんを千切りに。カラムーチョと同じくらいの太さが理想。
切るのが面倒ならスライサーでガーッとやってもOK。
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2
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ボールに人参、カラムーチョ、マヨネーズを入れて混ぜる。
食べる直前にやるのがオススメです！
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3
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お皿に盛って完成！！
これだけです（笑）
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コツ・ポイント
カラムーチョは細切りタイプのものを使ってください。
時間が経つとカラムーチョがフニャフニャになるので、食べる直前にマヨネーズとあえるのがオススメです。
時間が経つとカラムーチョがフニャフニャになるので、食べる直前にマヨネーズとあえるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
にんじんの名産地である碧南市の居酒屋さんで出されているサラダ。とっても美味しいよ！と友達に教えてもらいました。
美人サラダの由来は、へきなん美人というブランドの人参を使っているのと、人参がお肌に良いから♡だとか。
美人サラダの由来は、へきなん美人というブランドの人参を使っているのと、人参がお肌に良いから♡だとか。
えりんごちゃん
