簡単に栄養満点★人参ホットケーキ
Description
おやつ感覚でぱくぱく。
子供も大好き野菜入りホットケーキ。
子供も大好き野菜入りホットケーキ。
マミ季
材料
作り方
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1
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人参の皮をむき、2センチ程に大きく切って、容器に入れてレンジ５００Wで3分程チン。
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2
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ミキサーに牛乳（豆乳）と人参を入れて、スイッチON.人参が細かくなるまで。
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3
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ホットケーキミックスに（２）を混ぜて
フライパンで焼きます。小さく焼くほうが、裏返しやすいし、子供も食べやすいです。
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コツ・ポイント
レンジ時間が長すぎると水分が抜けすぎるので気をつけてください。
人参のほかホウレンソウやかぼちゃでもＯＫ。カラフルに楽しめます。
ラップで巻いて冷凍保存もＯＫ。
人参のほかホウレンソウやかぼちゃでもＯＫ。カラフルに楽しめます。
ラップで巻いて冷凍保存もＯＫ。
このレシピの生い立ち
お友達のホウレンソウ（みじん切り）ホットケーキを息子が狙っていたのをきっかけに、私も子供におやつ感覚で野菜を食べてもらいたくて、週末の朝ご飯にたびたび登場しています。離乳食の量があまり進まない子が、今朝は自分でかなりの量を食べてくれて感激♪
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