コク旨✿ピーマンと厚揚げのオイスター炒め
Description
甘めのオイスター醤油でとろっとコク旨ですよ～♡とーっても簡単です！
2012.1.4話題入り♡ありがとうございます！
2012.1.4話題入り♡ありがとうございます！
boofoochee
材料
（２人分）
作り方
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1
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ピーマンは種を取って５ミリ幅にカット。☆は合わせておく。
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2
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厚揚げは縦半分、薄さ５ミリ程度にカットし、片栗粉を両面に薄くまぶす。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒め、少し火が通ったら厚揚げを加え、さっと炒めたら☆を加えて全体に絡んだら完成♪
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4
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飾りに入りゴマをパラパラしても。写真は黒ゴマですが、もちろん白ゴマでも。
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コツ・ポイント
☆のタレを入れたら焦げないように、炒めすぎに気をつけてください♪さっと絡める程度でOKです。
このレシピの生い立ち
ピーマンが余っていて消費したかったのですが、１品にするにはボリュームが足りないと思い、たまたま冷蔵庫にあった厚揚げと合わせてみました。
boofoochee
