ピーマン＆とろろ昆布のおひたし

ピーマンを縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにし、電子レンジで２分ほど加熱する。

加熱したピーマンを水にさらした後水気を切る。

器にだし汁としょう油、ちぎったとろろ昆布を混ぜる。

器に盛り、かつおぶしをちょっとだけふりかける。