失敗なし！しっとりバナナパウンドケーキ
あるぱかまま
作り方
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1
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小麦粉、ベーキングパウダー、重曹をビニール袋に入れ振り混ぜておく。オーブンを170度で予熱開始。
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2
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バナナは皮をむき潰しておく。
（大きめラップに包んで上からもむと、簡単に出来ますよ）
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3
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ボールに卵、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。白っぽくなる程度でオッケー。
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4
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サラダ油を３回位に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる。バニラエッセンスを加える。
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5
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１の粉類を加え、ゴムベラでだまがなくなるまで混ぜる。２のバナナも加える。しっかり混ぜても大丈夫です。
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6
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オーブン170度で35分程度焼く。串をさして生地がついて来なければ焼き上がりです♪
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7
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2014.3話題入りさせていただきました。皆さま本当にありがとうございました☆子供達は、今もこのレシピが大好きです♪
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コツ・ポイント
焼き上がったら、粗熱が取れた時点ですぐナイロン袋等に入れること。しっとり感が違います。１日たった位が馴染んでおいしいです。
このレシピの生い立ち
会社の同僚が作って来てくれたバナナケーキに感動。早速レシピを教えてもらうと、混ぜるだけで、かなり簡単なのにこのしっとり感！バターも使わずお財布にも優しい一品。お土産にもいいですよ。
