おでんの素で♪絶品だしのおうどん♪

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Description

おつゆを最後の一滴まで飲み干せる絶品のだし。おでんの素の力を借りて簡単に、上品なおうどんをぜひ♪

材料 (1人分)

市販のおでんの素
1袋(大2ほどでした)
1000ml~1200ml
☆薄口醤油
大1
☆みりん
大1
☆お好みで塩少々
2枚
1/4本
1人分
1個
すりおろししょうが
少々

作り方

  1. 1

    水、おでんの素をいれ沸騰させ野菜類をいれ弱火で煮る。野菜が煮えたら☆で整える。

  2. 2

    乾麺ならゆでておく。茹でうどんならそのまま1にいれ煮込む。生姜をいれたらすぐ水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    再度くつくつ煮たってきたら溶き卵をながしいれふわふわに♪

  4. 4

    器にもってどうぞ♪つゆはた~~っぷりね^^

コツ・ポイント

ちくわやかまぼこなどもおいしいです^^

このレシピの生い立ち

ごくごくつゆまでのみほせる絶品だしのおうどんに~♪
レシピID : 1348468 公開日 : 11/02/03 更新日 : 11/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (10人)
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まみくりこ
余った素で。いい出汁になりました〜
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yuuc5
素が余ってたので消費できて助かりました。マンネリ気味だったうどんもいつもと違う味で美味しかったです。
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けん☆ちか
ごぼう入り。いつもお世話になってます🎵🎵
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けん☆ちか
今回は力うどんにしました🎵旅行帰りで食べすぎたので家にあるもので簡単ご飯!いつも大助かりのレシピです😆